Nuestras recetas de bagels favoritas - 4 recetas
Técnicas de cocina
Para un cumpleaños en casa o un domingo en familia, nada mejor que una deliciosa y crujiente tarta de galletas con Nutella. Es perfecta para preparar con los niños, y lo mejor de todo...¡no necesita horno! Para prepararla vas a necesitar:
- 400ml de crema líquida
- 250g de queso mascarpone o philadelphia
- 500g de galletas tipo marías
- 1cda de miel
- varias cdas de Nutella
- cacao en polvo para decorar
Vamos a comenzar por el relleno. En un tazón bate la crema líquida hasta que monte. Incorpora el queso mascarpone o queso crema, la miel y 1 cda de Nutella. Vuelve a batir hasta obtener una consistencia homogénea y ligera. Reserva en el refrigerador durante 15 minutos.
A continuación, toma una galleta, úntala con Nutella y añade 1 cdta de la crema. Cierra con otra galleta para formar un sándwich. Coloca cada uno de ellos al fondo de un molde para tartas. A continuación vierte una parte de la crema encima y forma otra capa de galletas. Cubre con el resto de la crema y refrigera. Al momento de servir, espolvorea con cacao en polvo o decora con nueces, lunetas o chispas de colores a tu gusto.
Mejores recetas de Bagels
Bagels (rosquillas)
De sanzlopez
Receta de bagels o rosquillas al horno, unos bollos esponjosos y sin grasas perfectos para acompañar el desayuno o...
- 2 cucharaditas de levadura seca
- 1/2 cucharada de azúcar granulada
- 350 ml de agua
- 500 gr de harina de fuerza, más la necesaria para amasar
- 1,5 cucharadita de sal
Bagels New York
De mcmp33, http://carmenrecetas37.blogspot.com
Receta típica americana para meriendas o desayunos
- 125ml de agua
- 125ml de leche entera
- 15grs de levadura fresca
- 450gs de harina
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 30grs de mantequilla derretida
- 1 clara de huevo
- 1 huevo para pintar
- 4 litros de agua.
- semillas de amapola y de sésamo
- crema philadelphia o de cacahuete...
Bagels
De Nisa B., Esplendor en la cocina
En un bol mezclamos la harina, la levadura y la sal
- - 500 gr de harina de fuerza.
- - 1 huevo mediano.
- - 250 ml de agua templada.
- - 1 sobre de levadura de panadería.
- - 1 pizquita de sal.
- - 1 cucharada de aceite de oliva.
- - 1 huevo batido.
Bagels
De vaniv19
Empezamos separando 125 ml del agua, y vertemos el azúcar y la levadura
- • 2 cucharaditas (2 teaspoons) de levadura de panadería seca. En la foto aparece levadura fresca, pero ahora uso levadura de panadería seca y funciona mucho mejor.
- • 1 ½ cucharadas soperas de azúcar
- • 310 ml de agua templada
- • 500 gr de harina de fuerza
- • 1 ½ cucharaditas de sal
Deja tu pregunta, Rebañando responde