¿Tienes carne molida en casa? Entonces tienes que probar estas riquísimas recetas
Redactor Rebañando,
Foto: Thinkstock
Hachís parmentier
El hachís parmentier es un plato típico francés que combina un picadillo de carne molida y verduras con una suave capa hecha a base de puré de patatas. Desde su creación se ha vuelto tan popular que en otros países lo han adaptado, llamándolo pastel de carne.
Nada para consentirte durante el invierno como este pastel de carne y patata, o este hachís parmentier con tomate frito. Puedes acompañarlo con una ensalada mixta o una sopa de verduras.
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Riquísimas empanadas express con pan de molde
¿Quieres un snack fácil y rápido para tus tardes de Netflix? Entonces tienes que probar estas empanadas rápidas con pan de molde. Puedes variar el relleno a tu gusto, aunque a nosotros nos encanta hacerlas como una pizza de peperoni.
Ingredientes:
- 1 paquete de pan de molde
- 1 taza de puré de tomate (si es condimentado, mejor)
- 1 taza de espinacas frescas
- 1 taza de pechuga de pollo cocida
- 1 paquete de chorizo en rodajas
- 2 tazas de queso rallado
- 2 yemas de huevo
- tomillo para condimentar
Preparación:
- Toma las rebanadas de pan y aplánalas con un rodillo. Puedes o no retirar las costras a tu gusto.
- Coloca las espinacas, pollo y chorizo en la mitad de tu pan.
- Agrega un poco de queso y condimenta.
- Cierra la empanada presionando muy bien los bordes. Puedes pintarlos con un poco de yema para que peguen.
- Coloca tus empanadas en una bandeja, pinta la superficie con yema y espolvorea un poco más de queso rallado.
- Hornea de 10 a 15 minutos a 180°C.
- Sirve calientitas con un poco de salsa de tomate o ranch.