Los 10 platos que mezclan dulce y salado a la perfección

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Alitas de pollo

Las alitas de pollo, también conocidas como "chicken wings" son originarias de los Estados Unidos; como dato curioso, durante la última Super Ball se devoraron 1250 millones de alitas de pollo...

Para preparar esta receta, empezamos por la marinada mezclandp 2 cucharas de aceite de oliva, 100g de vinagre de vinagre de Jerez, 100g de miel, 50g de especias (pimentón, curry, pimienta, estragón, orégano y tomillo), 1 hoja de laurel y 2 ramas de tomillo. Dejamos marinar las alitas al menos 4 horas y mezclamos de vez en cuando. A continuación, fríe las alitas a la barbacoa o en grill y acompáñalas de unos aritos de cebolla.