Calabaza rellena de queso azul, ¡toda una delicia de otoño!

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© Silvia Santucci

preparación

El siguiente paso consiste en vertir la crema fresca en la calabaza hasta cubrir completamente el queso. Luego, mete las calabazas en un horno precalentado a 180 ºC, y cocínalas de 1 a 1 y 1/2 horas, en función del tamaño de la calabaza. Puedes perforarla con un cuchillo para verificar que esté lista.