Kringle salado de jamón serrano y queso

2/5 Vista previa Siguiente

null

Ingredientes

Para la masa:

• 500g de harina
• 25g de levadura fresca
• 120ml de agua
• 1 cda de sa
• 100g de azúcar
• 100g de mantequilla
• 3 huevos

Para el relleno

• jamón serrano en lonchas
• queso manchego, gouda o emmental en lonchas finas
• 1 yema de huevo con agua para pintar