10 aceites aromatizados que podemos hacer en casa

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Aceite a la menta

Esta opción es ideal tanto para marinar carne antes de una barbacoa como para cualquier ensalada veraniega.

Previamente, pasaremos la menta por agua hirviendo para eliminar posibles bacterias y justo después por un recipiente con agua helada (no más de 5 segundos). Antes de meterla en la botella con aceite solo tenemos que secarla cuidadosamente con papel de cocina.