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El secreto para que tu pizza congelada tenga el mismo sabor que una tradicional

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Rebañando
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La idea la compartió un usuario de Reddit, que explicaba así su técnica: "Habiendo experimentado mucho recientemente con pizzas congeladas baratas para hacerlas saber un poco menos, digamos, baratas y congeladas, este ha sido el mejor truco que he encontrado. Las buenas pizzas se hornean en hornos de piedra que llegan hasta los 450ºC o más, razón por la que se hornean tan rápido y terminan con costras crujientes y sin quemar todo lo demás. Un horno casero nunca se calentará tanto, pero hay algo que podemos hacer para emular el efecto. Cocina la pizza directamente sobre la base del horno, de manera que quede mucho más próxima a la fuente de calor, preferiblemente sobre una piedra para pizza o una sartén de hierro fundido. Si tienes alguno de estos dos utensilios, caliéntalos en el horno primero y luego introduce la pizza una vez que este alcance su temperatura máxima."

 


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Técnicas de cocina

Crepes en una botella, ¡rápidos y sin ensuciar!

 

Este truco va a cambiar tus desayunos para siempre. No pierdas detalle:

 

INGREDIENTES: 

  • 1 botella vacía con tapón.
  • 1 embudo.
  • 1 taza de harina.
  • 2 huevos.
  • 3 cucharadas de azúcar.
  • 1/3 de taza de aceite.
  • 1/3 de taza de leche.
  • Nutella.
  • Chocolate líquido.
  • Azúcar glas.

 

PREPARACIÓN:

1. Coloca el embudo en la abertura de la botella y vierte en él la harina (dale unos golpecitos para que vaya cayendo). Parte los huevos y hazlos pasar también a través del embudo. Por último, agrega el azúcar, el aceite y la leche.

2. Cierra bien la botella ¡y agita! No pares hasta que la mezcla quede perfectamente homogénea.

3. Pon a calentar la sartén y, una vez caliente, vierte en ella solo la cantidad necesaria para cubrir el fondo con una película muy fina. En cuanto tome la suficiente consistencia, dale la vuelta y hazlo por el otro lado. Cuando ambos lados tengan este color, sácalo.

4. Rellénalos con un poco de Nutella (o con lo que más te guste) y dóblalos dos veces por la mitad para formar pequeños triangulitos.

5. Adorna con un poco de chocolate líquido y con un toque de azúcar glas.

 

Disfruta de tus crepes y guarda la botella con el resto de la preparación en el frigorífico para la próxima ocasión.