5 RECETAS SALUDABLES y SENCILLAS para triunfar con tu menú de HALLOWEEN

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BATIDO DE CALABAZA

Ingredientes

1/2 kilo de calabaza, 3 cucharadas de azúcar, 1/2 litro de leche semidesnatada, una varita de canela en rama y 1 cucharadita de canela molida.

Cómo se hace

Pela la calabaza y córtala en trozos pequeños y regulares. Ponla al fuego en una cazuela cubriéndola de agua. Añade una cucharada de azúcar y la rama de canela. Cuece durante 20 minutos. Escurre, retira la rama, añade otras dos cucharadas de azúcar y la leche. Pasa todo eso por la batidora hasta obtener un batido muy fino. Cuela y deja reposar en la nevera antes de servir.