5 RECETAS SALUDABLES y SENCILLAS para triunfar con tu menú de HALLOWEEN

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DEDOS DE MUERTO

Ingredientes

60 g de azúcar, 3 huevos, Ketchup, 60 g de mantequilla, 8 salchichas Frankfurt, 8 almendras crudas, 180 g de harina y sal.

Cómo se hace

Precalienta el horno a 180º. Separa las yemas de las claras de 2 huevos. Guarda las claras para cualquier otra receta. Pon en un cuenco la harina, la mantequilla a temperatura ambiente, las yemas, el azúcar y un poco de sal. Mezcla todo y amásalo con las manos hasta que quede una masa homogénea y lisa. Tápalo con un paño y déjalo reposar.
Pon las salchichas en una vaporera y mantenlas al fuego 5 minutos. Retíralas, déjalas enfriar y sécalas bien.
Extendiende con ayuda de un rodillo la masa que habíamos dejado reposando. Envuelve cada salchicha con la masa cerrando los extremos.  Divide las almendras a lo largo en 2 mitades y ponlas en un extremo de las salchichas encima de la masa a modo de uñas. Marca sobre la masa unas líneas a modo de nudillos. Píntalo con un huevo previamente batido y mételo al horno unos 10 minutos hasta que la masa quede dorada. Sírvelo con un poco de ketchup.