5 RECETAS SALUDABLES y SENCILLAS para triunfar con tu menú de HALLOWEEN

Redactor Rebañando, 17/10/2017

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CREMA DE CALABAZA

Ingredientes

400 g de calabaza, 3 zanahorias, 1 puerro (la parte blanca), 1 patata, 4 quesitos desnatados, aceite de oliva ysal.

Cómo se hace

Echa todas las verduras limpias y partidas en trozos en la olla a presión, cúbrelas de agua. Añade un chorrito de aceite y una pizca de sal. Tapa la olla y deja cocer a fuego bajo entre 15 y 20 minutos. Destapa y bate los ingredientes con los quesitos. Utiliza como recipiente para servir la calabaza que has vaciado al principio.