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Bizcocho invertido de plátano flameado con ron, la receta original

De,
Rebañando
preparación 3/5

©GettyImages - Vladdeep

preparación

  • Corta los plátanos a lo largo y cubre el fondo de un molde rectangular.
  • En un sartén calienta 50g de mantequilla, 3/4 de taza de azúcar y la canela en polvo.
  • Cuando se derrita el azúcar, añade el ron y flamea el caramelo.
  • Vierte sobre los plátanos.

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