Astucias para conservar el vino
DeAndreína Gil,
¿hay que refrigerarlo?
Sí, es mejor guardar el vino en el refrigerador, porque la temperatura baja hace que se degrade más lentamente, además de que evita el contacto con el sol, que es otro elemento que contribuye con la oxidación del vino. Si vas a consumirlo de un día para otro, basta con dejarlo en un lugar oscuro y en posición vertical (para disminuir la superficie de vino en contacto con el aire), pero, si van a pasar varios días antes de que lo consumas, mejor guárdalo en el refrigerador.
