Ensaladas de fruta para los primeros días del año

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Ensalada de frutas exóticas

Para preparar esta ensalada hemos utilizado: 1 plátano, 2 kiwis, 1 pomelo, 4 higos, 1 mango, 2 naranjas y raspadura de limón. Opcionalmente, podemos terminar la ensalada mezclando en un vaso 2 cucharaditas de ron con 100g de azúcar que utilizaremos para regarla por encima. Antes de probarla la cubriremos con un film transparente y la dejamos reposar en el frigorífico durante 2h.