La batata como nunca antes la habías visto

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Tostadas de batata

Estas tostadas son LA tendencia del momento, porque son muy sofisticadas, prácticas y saludables, ¡no hay nada negativo que decir sobre ellas! Prepáralas cortando rebanadas de batata de la misma longitud que una rebanada de pan y mételas en el horno para que queden tostaditas y tengan una textura crujiente y crocante. Luego, úntalas o acompáñalas de lo que más te guste y cómelas como aperitivo, como desayuno (las puedes hacer dulces o saladas) o como acompañamiento de una ensalada o cena ligera (¡y libre de gluten!).