10 Alimentos a conservar fuera del frigorífico

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Las patatas

Al final nos obligáis a ponernos técnicos… Pues bien, el frío transformará más rápidamente el almidón en azúcar y les otorgará una textura no demasiado agradable cuando las cocinemos. Por tanto, como dice la canción, conservar en lugar fresco, seco y oscuro.