Más fresas para la mesa: 30 platos que puedes preparar con estas frutas

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Ensalada de farro con fresas, aguacate y queso feta

El farro es un cereal que forma parte de los llamados "superalimentos", por lo que es un ingrediente maravilloso en tus ensaladas, en lugar de usar quinoa o bulgur. Además, puedes servir esta ensalada como plato principal vegetariano o como aperitivo. Aparte del farro, la receta incluye fresas, queso feta, aguacate y nueces, lo que le da un toque crujiente al plato. ¡Es una excelente forma de aprovechar las fresas que trae el verano!