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Como para chuparse los dedos: ¡pasteles salados que vas a querer probar!

De,
Rebañando
Pastel de pollo 17/20

© Lovely Little Kitchen

Pastel de pollo

Este pastel viene relleno de pollo, zanahorias, guisantes y apio, lo que le da una increíble cantidad de sabor. Es un plato ideal para hacer que los niños coman vegetales, porque les va a encantar el pollo y la masa. Además, te ofrecemos algunos trucos para que lo hagas más rápido: en lugar de hacerlo con masa quebrada, puedes hacerlo con masa de hojaldre ya preparada y, en vez de cocinar tu propio pollo, puedes comprar un pollo rostizado. Una comida fácil, rápida y ¡que le va a gustar a todos!

 


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Técnicas de cocina

Albóndigas en salsa BBQ, ¡están para chuparse los dedos!

Para la hora de la comida, nada como unas suaves albóndigas de carne, ¡y qué mejor si son en salsa! Vamos a prepararlas con una deliciosa salsa barbecue, y las podrás acompañar con verduras al vapor, patatas, arroz o ensalada. ¡Anímate a probarlas!

 

Ingredientes:

  • 250g de carne molida
  • 2 huevos
  • 1 taza de cilantro finamente picado
  • 1 cda de páprika
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 diente de ajo
  • 1 1/2 tazas de salsa barbecue
  • 2 cdas de maizena
  • 1 chorrito de cerveza oscura

 

Preparación:

  1. Coloca en un tazón la carne molida, los huevos y el cilantro. 
  2. Mezcla con las manos y condimenta a tu gusto utilizando sal, pimienta y páprika. 
  3. En una sartén con un poco de aceite pon a dorar el ajo finamente picado.
  4. Forma las albóndigas con tus manos y pon al fuego con cuidado. 
  5. Deja dorar la carne por ambos lados e incorpora la salsa barbecue.
  6. Agrega 1 chorro de cerveza y la maizena. Mezcla y deja espesar. 
  7. Ahora sí, sirve y disfruta.