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15 sándwiches que pueden alegrarle el día a cualquiera

De,
Rebañando

Focaccia de berenjenas en escabeche, tomates confitados y mozzarella

Caliente una focaccia en el horno y córtala a la mitad, rocíala con un poco de aceite de oliva y superpone capas de berenjena en escabeche, tomates confitados , mozzarella de buffala y un poquito de pesto para darle un twist de sabor. 


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