Poptails: las paletas de cóctel que querrás preparar este verano
Paletas de mojito
¡Este popular cóctel ya tiene su versión en paletas para adultos!
Ingredientes:
- 2 tazas y media de agua con gas
- Jugo de 4 limas
- 1/2 taza de hojitas de menta fresca
- 1/2 taza de azúcar
- 2 cucharadas de ron blanco
- 2 limas cortadas en rodajas finas
En un recipiente colocar el agua con gas y el jugo de lima.
Tritura en un mortero las hojas de menta, el azúcar , las rodajas de lima y el ron.
Coloca en moldes para paletas o en vasitos desechables un poco de la mezcla de menta y lima, y completa con el agua con gas. Coloca un palito para paletas y lleva al congelador por 10 horas. Para desmoldar, coloca los moldes en agua tibia por algunos segundos.
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Técnicas de cocina
¿Tienes ganas de un postre sencillo y saludable? Las paletas heladas de fruta son una excelente opción, ya que con muy pocos ingredientes tendrás un dulce natural riquísimo que puedes decorar a tu gusto. En esta ocasión vamos a prepararlas con kiwi, una fruta de temporada muy jugosa y rica en vitamina C para protegerte de la gripe.
Ingredientes:
- 4 kiwis
- 1/2 tableta de chocolate oscuro
- palitos de madera para paletas
- para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.
Preparación:
- Lava y pela los kiwis.
- Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
- Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
- Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
- Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
- Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!