¿Eres un amante de la pasta? ¡Aprende a hacer tagliatelle frescos en casa!

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Preparar la salsa y cocinar la pasta

Freir la cebolla con aceite de oliva en una sartén. Agregar los tomates y un poco de sal y cocinar por una decena de minutos hasta que reduzca un poco. Agregar los champiñones cortados.

Para la pasta, hervir agua en una gran cacerola, y una vez que hierva agregar la pasta entre 1 minuto y 1 minuto y medio. El tiempo de cocción dependerá del espesor de la pasta y del tiempo de secado. 

Servir la pasta con la salsa y acompañar con queso rallado y pimienta.