Originales NEMS de aguacate: un entrante sencillo fuera de lo común

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© Silvia Santucci

Preparación de los nems

Moja las láminas de arroz en agua fría. En menos de un minuto se volverán blanditas. Escúrrelas sobre un paño limpio y elimina el exceso de agua. A continuación, coloca la lámina de arroz sobre la mesa, coloca el relleno en el centro y dobla como se indica en la foto.