¡Aprende a preparar barras de proteínas caseras!

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Barra de almendras y sésamo

Ingredientes:

• 25 g de miel
• 100 g de azúcar rubio
• 100 g de almendras enteras
• 1 cucharadita de semillas de sésamo
• 1 limón

Tostar los frutos secos y dejar enfriar. En una cacerolita, agregar el jugo de limón, el azúcar y la miel y calentar hasta formar un caramelo. Una vez que alcance los 155ºC o que alcance la consitencia ideal, agregar las semillas y almendras y mezclar. Vierte la mezcla sobre una placa con papel de horno y expándela bien. Deja enfriar y corta porciones individuales.