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Galletas con leche condensada y mermelada de calabaza

De

Es una receta que me la paso una amiga, y la suelo hacer cuando viene gente a tomar cafe

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Ingredientes

  • 200 g de harina tamizada
  • 400 gramos de leche condensada
  • 100 gramos mermelada de calabaza

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 140minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Galletas con leche condensada y mermelada de calabaza - Paso 1

1. Mezclar los ingredientes, leche condensada y harina, con cuchara de madera hasta formar una masa. Enfriar en la nevera al menos dos horas.
2. Formar las galletas sobre papel vegetal o sobre tapete de silicona, con una cuchara de helado, y separada entre una y otra porque creen.
3. Hacer un hoyo en la superficie con la yema del dedo enharinada, y rellenar con una cucharadita de mermelada de calabaza.

Paso 2

4. Hornear a 180° durante unos 20 minutos. Vigila la cocción.
5. Reservar destapadas para que tomen cuerpo.

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