Ponle freno al alzheimer
11. Cúrcuma
La cúrcuma es una de las especias más utilizas en la cocina oriental y la podemos encontrar por ejemplo en el curry.
Parece ser que la cúrcuma contiene una sustancia llamada curcumina que evita la formación de la placa amiloide que causa el deterioro cerebral que da lugar a esta enfermedad.
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