¿Cuáles son los puntos fuertes de la cocina de cada país?

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China: Salsas

Parece que desde siempre se ha oído decir eso de que en la cocina china no se desaprovecha nada.

Lo cierto es que dentro de la gastronomía de China hay una gran variedad de salsas que acompañan todo tipo de platos desde los de verdura, carne o pescado.

Entre las más famosas se encuentran la salsa agridulce, la salsa de soja o la salsa de chile superpicante que podemos encontrar como aderezo en todos los restaurantes chinos.