Prepara 8 ricas tartas sin utilizar un molde

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3. Melocotones y nectarinas

Los melocotones son la fruta del verano, por eso te recomendamos que los prepares en forma de tarta. ¡Te vas a chupar los dedos!.

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En este artículo te damos una serie de ideas para que prepares en casa hasta 10 tartas en las que no tienes que utilizar un molde para hacerlas.

Sea cuál sea el relleno que le quieras poner la preparación será siempre la misma.

Ingredientes:

• 1 placa de hojaldre fresco
• 1 cucharada sopera de azúcar
• 1 cucharada sopera de almendras en polvo
• 2 cucharadas soperas de zumo de frutas (naranja, manzana, melocotón...)
• 200 gr de fruta natural o en almíbar (frutos rojos, manzana, albaricoques...)
• 1 cucharadita de azúcar moreno (cucharilla de café)

Preparación: 

1. En la mesa en la que trabajemos echamos un poquito  de harina. Después extendemos nuestra placa de hojaldre fresco.
2. Con la mano, como si echáramos sal en la ensalada, vamos a echar las almendras en polvo y el azúcar.
3. Ponemos la fruta en el centro, bien repartida y echamos un poquito de zumo por encima con ayuda de una cucharilla de café.
4. Después doblamos el borde de la pasta de hojaldre hacia adentro. 
5. Pintamos con un poquito de leche y una yema de huevo los bordes y echamos el azúcar moreno directamente con los dedos.
6. Ponemos papel vegetal en la bandeja del horno y después colocamos nuestra tarta.
7. Las metemos al horno durante 15 minutos a 180º, y la sacamos cuando esté doradita.