No más pánico: 16 sustituciones que van a salvar tus postres
El polvo para hornear
Reemplaza el polvo para hornear con bicarbonato. Usa 1/2 de cucharadita de bicarbonato por cada taza de harina.
También puedes hacer tu propio polvo para hornear, mezclando 2 partes de cremor tártaro con 1 parte de bicarbonato. Úsalo en las mismas proporciones que el polvo para hornear.
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Técnicas de cocina
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Huevos cocotte fáciles y rápidos
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