Cena para cuatro por menos de 15 €

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Tabulé

Tabulé, Taboulé o Taboulet, se llame como se llame este plato es absolutamente delicioso. Aunque lo encontramos a menudo en el supermercado, estará mejor si lo hacemos en casa.

Para prepararlo para 4 personas necesitamos:

• 200 gr de sémola
• Menta, perejil,  y un poco de burgul
• 2 tomates de buen tamaño
• 1 cebolla de buen tamaño
• Aceite de oliva
• Sal
• Zumo de limón (1 limón)

Ponemos la sémola a hervir y mientras vamos picando todos los ingredientes y exprimiendo el limón para sacarle el zumo que después añadiremos al aliño.

Cuando tengamos la sémola lista la vamos a poner en un bol donde vamos a añadir los ingredientes y el sazonado compuesto del zumo, el aceite de oliva y una puntita de sal.

Mezclamos bien, directamente con las manos y si queremos lo podemos meter un poquito en la nevera antes de comer, porque fresquito está buenísimo...