Cena para cuatro por menos de 15 €

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Crêpes salados

Una delicia donde las haya... y además es rápida y sencilla de hacer...

Para 4 personas necesitas:

• 250 gr de harina
• 4 huevos 
• 1/2 L de leche
• 1 pizca de sal
• 1 cucharadas soperas de azúcar
• 50 gr de mantequilla fundida
• unas cuantas  lonchas de jamón york
• unas cuantas lonchas de queso (al gusto)

Primero tenemos que mezclar en un bol todos los ingredientes secos, y después añadiremos los huevos y seguiremos mezclando bien con unas varillas hasta que nos quede líquido.

Fundimos la mantequilla cortada a daditos en un cazo a temperatura media y después se la añadimos a la mezcla. Engrasamos una sartén con mantequilla y con un cazo de servir la sopa vamos a ir echando la mezcla para hacer nuestras crêpes.

Una vez echas las rellenamos con jamón, queso, sal y pimienta... y ¡ñam-ñam!.