Deliciosa quiche sin masa de calabacín y queso Camembert

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2. Rehogamos

Vamos a poner en una sartén, una cucharada sopera de aceite de oliva, y la ponemos a fuego fuerte. Ponemos el calabacín rallado y lo rehogamos durante un minuto. Le vamos a echar una pizquita de sal, justo antes de retirarlos del fuego.