¿Dominas estos básicos de la cocina española?

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Pimientos de padrón

Los pimientos de padrón son perfecto para el picoteo, como entrante o para darle sabor a tus tapas. Son muy fáciles de preparar, por lo que es una de esas recetas salvavidas que está hecha en poco tiempo.

Ingredientes para 4 personas:

• 1 bolsa mediana de pimientos de padrón
• 1 chorro de aceite de oliva
• Sal gruesa al gusto

Preparación:

1. Calienta un chorrito de aceite en una sartén.
2. Lava, seca y echa los pimientos a la sartén. Dora unos 5 minutos por cada lado, dándoles vuelta de tanto en tanto.
3. Sirve en un plato y espolvorea sal gruesa al gusto.