De España para el mundo: 15 platos internacionales de influencia española

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Chiles picantes

Uno de los alimentos principales para muchos pueblos mesoamericanos eran los chiles picantes. Tienen propiedades saciantes y desparasitantes, y son muy saludables más allá de su sabor picante. A pesar de que muchas variedades se han vuelto populares apenas hace unos años, desde hace siglos se estudiaron para explotar sus cualidades medicinales.