Los mejores 50 restaurantes mexicanos de Estados Unidos

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Barrio Cafe - Phoenix, AZ

Abierto desde 2002, Barrio Cafe se ha convertido en uno de los mejores lugares mexicanos de Phoenix, con una selección de más de 200 t equilas y cocina mexicana moderna. La chef Silvana Salcido Esparza, nominada a los premios James Beard, es conocida por dar un giro innovador a los platos clásicos y ha creado un menú variado con especialidades de distintas regiones de México. Empieza con el guacamole de la casa preparado en la mesa y servido con granada fresca y ácida, seguido del pollo con especias en salsa de mole oaxaqueño rojo o negro. Las raciones son generosas, así que trae buen apetito o llévate las sobras a casa para poder saborear los platos.

Pide esto: Chiles en nogada: pimientos poblanos rellenos de pollo, nueces, frutos secos, manzanas y peras en una reducción de crema de nuez de la India, servidos con zanahorias baby glaseadas.