Los mejores 50 restaurantes mexicanos de Estados Unidos

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© Instagram - @hugos_houston

Hugo's - Houston, TX

Este exclusivo local de Houston, que sirve comida mexicana con un toque moderno, es la hermana elegante del puesto de burritos de la esquina. De hecho, no esperes ver burritos en el menú. En su lugar, sirven una lista de refinados platos mexicanos, como el ceviche verde, casi demasiado bonito para comerlo, platos clásicos como el chile en nogada (chiles poblanos rellenos en salsa de crema de nueces) e incluso chapulines, un plato de saltamontes salteados servidos con guacamole, tortillas caseras y una salsa de chipotle y tomatillo.

Prueba esto: Cualquier cosa en realidad, pero si te apetece probar un plato más tradicional, no puedes equivocarte con el chile relleno, un poblano relleno de pollo, queso, una salsa verde de semillas de calabaza, arroz mexicano y frijoles refritos.