20 Ideas de raclette para Nochevieja y Año Nuevo

8/21 Vista previa Siguiente

© SeventyFour/Shutterstock.com

¿Qué pan elegir?

Además de las patatas, el pan también es la base de la raclette. Se puede freír en las sartenes y gratinar o freír a la parrilla con un poco de aceite. De hecho, se puede utilizar casi cualquier tipo de pan. Las baguettes y las tostadas funcionan especialmente bien, ya que su sabor no es demasiado dominante y absorben bien los líquidos. Pero el pan negro o el pan de centeno también saben bien en la combinación adecuada.