Deliciosos gratinados que se preparan en 15 minutos

5/15 Vista previa Siguiente

© Chudo2307/Shutterstock.com

Cazuela de patatas, cebollas y puerros

Este gratinado de patatas es un poco más elaborada, pero sabe especialmente deliciosa gracias a las verduras adicionales. Y si te gustan las verduras, no hace falta que prepares una ensalada para acompañar el plato.

Ingredientes para 4 personas:

• 400 g de patatas
  
• 1 calabacín
  
• 1-2 tallos de puerro
  
• 1 cebolla
  
• 2 huevos
  
• 200 g de nata espesa
  
• 100 g de queso para gratinar
  
• Sal y pimienta para sazonar

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180 °C.
   
2. Cortar las patatas en rodajas y hervirlas en agua durante unos 15 minutos. Mientras tanto, cortar el calabacín en rodajas, el puerro en trozos y la cebolla en aros. Corta los tomates en cuartos o en trozos aún más pequeños. 
   
3. Engrasar una fuente de horno y colocar todos los ingredientes en capas. A continuación, mezcla los huevos con la nata y salpimienta. Vierte esta mezcla sobre el gratinado y, a continuación, espolvorea con queso.
   
4. Hornear la cazuela durante unos 40 minutos.