Enamórate del queso parmesano con estas recetas

Redactor Rebañando, 19/01/2021

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Te presentamos 20 recetas muy fáciles que se vuelven una verdadera exquisitez gourmet cuando les agregas un toque de queso parmesano. ¡A no perdérselas!

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©Thinkstock.com

Galletitas de parmesano con romero

Estas galletas son ideales para acompañar con una copa de vino blanco en un aperitivo.

En un bol mezclar 100 g de parmesano rallado con 4 cucharadas de mantequilla blanda con ayuda de un tenedor. Agregar 3/4 taza de harina, 1 cucharadita de pimienta, 1 cucharadita de hojas de romero frescas y picadas, 1 huevo y 4 cucharadas de nata líquida. Mezclar y amasar hasta obtener una mezcla homogénea. Cubrir con film transparente y llevar al refrigerador por 1 hora. Luego estirar y cortar redondeles de 6 mm de espesor, y cocinar 15 minutos a 160ºC.

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