20 Originales regalos de Navidad hechos en la cocina: ¡baratos y deliciosos!

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Florentinas

Las florentinas son un manjar exquisito que también se puede comprar y regalar. Son aún más exclusivas si las hace usted mismo. Puede adaptar la receta a sus gustos y utilizar, por ejemplo, cobertura de chocolate blanco o especias.

Ingredientes (para 1 ración):

• 175 g de azúcar
  
• 75 g de miel
  
• 125 g de mantequilla
  
• 150 g de nata
  
• 300 g de almendras laminadas
  
• 150 g de cobertura de chocolate

Preparación:

1. Precalentar el horno a 200 grados.
   
2. Calentar lentamente el azúcar, la miel, la mantequilla y la nata en un cazo.
   
3. Cuando la mezcla esté bien mezclada y hirviendo suavemente, añadir las almendras laminadas y cocer a fuego lento durante otros 5 minutos. Remover regularmente.
   
4. Esparcir la mezcla de las florentinas a cucharadas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y presionar para que quede plana. Hornear durante unos 10-12 minutos hasta que se doren.
   
5. Dejar enfriar en la bandeja y, a continuación, volcar sobre la superficie de trabajo y retirar el papel de horno.
   
6. Derrita la cobertura de chocolate y unte con ella la parte lisa de los círculos. Dejar reposar varias horas y envolver.