Para servir a la hora del postre, nada como este suave y esponjoso bizcocho de chocolate que guarda una dulce sorpresa en su interior. Prepararlo es muy sencillo y su sabor te conquistará.
Ingredientes para 4-6 personas:
150 g de azúcar
150 g de mantequilla
3 huevos
1 cdta de polvos para hornear
180 g de harina
190 g de chocolate derretido
4 peras peladas
Preparación:
Mezcla con ayuda de la batidora el azúcar y la mantequilla.
Agrega los huevos y vuelve a batir.
Icorpora la harina tamizada y los polvos para hornear poco a poco, mezclando hasta que no queden grumos.
Añade el chocolate derretido a la mezcla.
Vierte la mitad de la masa en un molde engrasado, solo hasta la mitad.
Coloca las peras una tras otra en el centro y cubre con el resto de la masa.