15 Recetas fáciles para volver a la rutina sin complicaciones

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© Elena Veselova / Shutterstock.com

Tarta de manzana a la sartén

¿Tienes un antojo de dulce pero no te apetece encender el horno? Con esta receta holandesa de tarta de manzana tus ganas de postre quedarán más que satisfechas.

Ingredientes para 4 personas:

• 2 manzanas
• 3 cdas de mantequilla
• 2 cdas de azúcar
• 1 cdta de canela
• 2 huevos
• 50g de azúcar
• 1/4 taza de aceite 
• 2 cdas de yogur natural o nata
• 1 cdta de extracto de vainilla
• 6g de polvos para hornear
• 2/3 taza de harina
• 1 pizca de sal

Preparación:

1. Pela y corta las manzanas en tiras delgadas.
2. Calienta la mantequilla en una sartén, añade las manzanas, azúcar y canela, y cocina durante 8 minutos o hasta que la manzana se ablande.
3. Mientras tanto, licua el resto de los ingredientes para hacer la masa.
4. Incorpora las manzanas a la masa y vuelve a verter en la sartén.
5. Baja el fuego a medio, tapa la sartén y deja cocinando durante 20 minutos. Haz la prueba del palillo para saber cuando la tarta está lista.
6. Sirve caliente con nata, helado de vainilla o más canela espolvoreada.