33 Trucos de cocina que seguro estás haciendo, ¡pero no sirven!

3/33 Vista previa Siguiente

© Unplash / Kristine Tumanyan

Comienza precalentando el horno

Por regla general, las recetas que se preparan al horno suelen comenzar pidiendo que lo precalientes a la temperatura adecuada. El problema es que en muchas de ellas puedes pasar hasta 40 minutos en el resto de preparativos, por ejemplo haciendo salsas, picando ingredientes o cocinando de antemano algunos de ellos.

Como resultado, llevas tiempo muerto con el horno encendido y gastando gas o electricidad. Lo mejor es calcular en función de la complejidad de la receta y precalentarlo unos 5 minutos antes de que el molde vaya al horno.