25 Recetas originales para recibir la primavera

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Espaguetis con salchicha

Esta receta siempre saca de apuros, es muy sencilla pero sabrosa. Además, ¡las salchichas no son solo para los peques!

Ingredientes para 4 personas:

• 400g de espaguetis
• 1 cda de mantequilla
• 1 cebolla mediana
• 300g de salchicha
• 1 taza de champiñones en rodajas
• 2 tazas de nata espesa
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco, para servir

Preparación:

1. Prepara espaguetis o tu pasta favorita como de costumbre.
2. Mientras tanto, calienta la mantequilla en una sartén, y pon a dorar 1 cebolla finamente picada durante 5 minutos.
3. A continuación añade la salchicha cortada en rojadas, y deja dorar unos 4 minutos.
4. Cuando las salchichas estén listas, añade los champiñones con la nata espesa, baja el fuego y cocina durante 7 minutos con la sartén tapada.
5. Condimenta con sal y pimienta al gusto y apaga el fuego.
6. Sirve la pasta con abundante salsa, espolvorea con perejil fresco y sirve de inmediato.