50 Recetas deliciosas para disfrutar en Semana Santa

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Merluza con hierbas y miel

Ahora que, si estás en busca de una receta que luzca más refinada para una cena especial durante las vacaciones, debes probar esta merluza que se prepara en un dos por tres e impresiona a todos.

Ingredientes para 4 personas:

• 6-8 filetes de merluza
• 4 cdas de salvia, tomillo y eneldo  frescos cortados finamente
• 1 chorrito de aceite
  
• 2 dientes de ajo
  
• 3 cucharadas de miel
  
• 1 vaso de caldo de verduras

Preparación:

1. Dorar los ajos en una sartén con un poco de aceite. 
2. En cuanto el ajo esté dorado, añade unas hojas de hierbas (a tu gusto). 
3. Cuando se haya formado un líquido aromático, añadir los filetes de merluza. 
4. En cuanto estén casi cocidos, añadir 1 vasito de caldo de verduras y 3 cucharadas de miel. 
5. Mezclar todo y cocinar a fuego lento durante 1 minuto. 
6. Servir inmediatamente con hierbas frescas - ¡buen provecho!