O las amas, o las odias: 20 comidas que no dejan a nadie indiferente

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Anchoas

Las anchoas, que no son otra cosa que pequeños boquerones ahumados, pueden perfeccionar un platillo según muchas personas, y arruinarlo por completo según muchas otras. Aunque recetas populares como la gilda, la ensalada césar o la pizza llevan este pescadito entre sus ingredientes, no han logrado ser del gusto de todos. Ni hablar.