25 Platos que probar en Asturias al menos una vez en la vida

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Cachopo

Al igual que la fabada, el cachopo es probablemente uno de los platos que más se conocen de esta región en el resto de España. Una porción generosa de filete de ternera relleno con jamón serrano y queso, empanado y frito. Es tan grande que suele servirse cortado en dos porciones, con sus patatas fritas, pimiento y ensalada mixta para acompañar. La verdad hay que tener mucha hambre para terminarlo, por lo cual te recomendamos pedir un plato para dos personas.