Las almendras doradas son un snack delicioso y que siempre funciona a la hora del aperitivo o para llevar a una reunión. Aunque parece que solo podrían hacerse en un horno o sartén, ¡no es así! Funcionan igual de bien en el microondas.
Ingredientes para 6 porciones:
200 g de almendras (con on sin piel, al gusto)
4 ml de aceite de oliva
3 cdas de jarabe de arce
1 cdta de sal
Preparación:
Coloca todos los ingredientes en un bowl y mezcla para que las almendras queden cubiertas de manera uniforme.
Ahora, colócalas en un recipiente de fondo plano y apto para microondas, en tandas de ser necesario para que se doren de manera uniforme. Es necesario que el recipiente tenga una tapa o utilizar una especial para microondas.
Pon el microondas a potencia media durante 2 minutos. Revuelve y calienta a potencia máxima durante 1 minuto más.
A partir de aquí, puedes mezclar las almendras y seguirlas calentando en intervalos de 30 segundos, hasta que alcancen el punto de tostado que te gusta.
Saca con cuidado y deja enfriar un poco antes de servir.