Mes de la Hispanidad: 45 platos iberoamericanos que debes probar una vez en la vida

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Gallo pinto - Costa Rica, Nicaragua y otros países

Varios países incluyen el gallo pinto como desayuno tradicional, y como sabemos que las influencias culinarias viajan de una región a otra, no es de sorprender. El gallo pinto hace referencia a la mezcla de arroz blanco con frijoles, que se sirve con huevos fritos, salsa, aguacate, plátanos, arepas y un sinfín de ingredientes, según dónde lo comas. ¿Qué mejor manera de empezar el día?