¿Intolerancia a la lactosa? Prueba estas 20 recetas con leche de avena

3/20 Vista previa Siguiente

© Thinkstock

Puré de patatas

El puré de patatas también puede ser vegano y libre de lactosa. El resultado es igual de cremoso y su sabor es exquisito.

Ingredientes:

• 1 kg de patatas harinosas
  
• 300 ml de leche de avena, sin azúcar
  
• Sal al gusto
  
• 1 pizca de nuez moscada rallada
  

Preparación:

1. Pelar las patatas, picarlas en trozos pequeños y ponerlas en una olla grande con agua.
2. Cocina las patatas hasta que estén bien hechas y luego escúrrelas.
   
3. Añade ahora la leche de avena, la sal y la nuez moscada rallada y haz puré todo con un machacador de patatas. ¡Así de fácil!