¿Intolerancia a la lactosa? Prueba estas 20 recetas con leche de avena

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Torrijas alemanas

Esta receta nos recuerda un poco a las torrijas, pero en ella se prepara la masa desde cero antes de freír. No te preocupes, que es muy fácil.

Ingredientes para 2 personas:

• 150 g de harina
  
• 500 ml de leche de avena
  
• 3 cucharadas de harina de avena
  
• 1 cucharada de polvo para hornear
  
• 2 cucharadas de azúcar moreno
  
• 1 pizca de sal
  

Preparación:

1. Mezcla todos los ingredientes y revuelve hasta obtener una masa suave.
   
2. Calentar aceite en una sartén y cubrir el fondo de la sartén con la masa. Cuando los bordes se doren y comiencen a levantarse, revuelve con una espátula.
   
3. Freír los trozos resultantes hasta que estén dorados y servir con azúcar glass, mermelada o salsa de vainilla.