La receta fácil para hacer ñoquis caseros, ¡olvídate de cenar siempre lo mismo!

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© iStock / Getty Images Plus / Panagiotis Kyriakos

Paso 6

Cocer los ñoquis por tandas. En cuanto suban a la superficie, sabrás que están totalmente cocidos. 

Mientras se cuecen los ñoquis, diluye el pesto con un poco de agua de cocción en un plato grande.

Retira inmediatamente los ñoquis cocidos con una espumadera y colócalos en la fuente con el pesto. Mezclar suavemente y seguir cociendo el resto de los ñoquis. 

Cuando todos los ñoquis estén cocidos, remuévelos bien por última vez y sírvelos. Decorar con los piñones y parmesano recién rallado. 

Consejo: No remuevas los ñoquis durante la cocción.